Description:
Dapet resepnya dari milis tetangga. Iseng2 coba di rumah. Enak juga tuuh... Menurutku lebih enak dari brownkus merek "A" dari mBandung yang terkenal itu lho hehehe maksa ya!
Ingredients:
Adonan Cokelat I:
5 butir kuning telur
2 butir putih telur
125 gula pasir
1/4 sdt garam
5 gr SP
75 gr tepung terigu
5 gr maizena
25 gr cokelat bubuk
Adonan Cokelat II, campur jadi satu:
90 gr butter, lelehkan
50 dark cooking chocolate, lelehkan
1/2 sdm coklat pasta
Directions:
• Campur jadi satu semua bahan Adonan Cokelat I kecuali coklat bubuk, kocok dengan mixer sampai kental dan mengembang.
• Campurkan adonan Coklat II + coklat bubuk, aduk rata. Bagi 2
• Tuang 1 bagian adonan cokelat ke dalam loyang, ratakan.
• Kukus selama 20 menit. Kukusan harus sudah panas dan beruap banyak, tutup dandang dilapisi kain supaya air tidak menetes ke kue.
• Setelah 20 menit, tuang lagi adonan cokelat.
• Kukus lagi 20 menit. Sebelum diangkat, tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah matang. Sajikan hangat. Sluuurrrrp...
Wah nyari nyari resep ini ko baru nemu sekarang...
ReplyDeleteheheheh dari pada beli kan enakan bikin sendiri ya ning :p
Thanks for sharing
bener.. klo bikin sendiri pastinya lebih sehat. Ayo cepet bikin... mas Huga pasti ketagihan :)
ReplyDeletetar ning minggu depan...abisnya kemaren abis belanja brownies 'a'
ReplyDeleteMas huga lagi ga doyan makan aku beliin itu aja
*d'oh*
wah tuan rumahnya ngga ada, mo tanya dunkk SP itu apa ... Ning cuantik dan baik hati :) pm ke gue dong thanks sebelumnya say ...
ReplyDeleteaku copy resepnya ya mba Ning (kayak panggilan ke kakakku)
ReplyDeleteUdah bikiiiiin ...
ReplyDeleteEnaaaaak.
Dan beneran, memang lebih lembut dibanding Brokus A itu, mb.
Setujuuu! :p
In case, ini link-nya, mb:
http://revinaoctavianitadr.multiply.com/recipes/item/112