Mickey Mouse Cake & Cupcakes buat ultah Mehrvand

Proyek Mickey Mouse untuk ultah Mehrvand yang ke – 4 ini, menguras tenaga dan air mata.. hahaha lebay… 

Gimana gak menguras tenaga, lha bikin 20 biji mickey mouse, kumplit dari kaki sampai kepala .  Niatnya mau nyicil bikin dari jumat malam, apa daya hari jumat nguli sampai jam 11 malem… 

Sabtu pagi, mulai deh ngewarnain fondan, hitam, merah, kuning, dan warna kulit.  Lanjut dengan mengeluarkan perlengkapan perang untuk fondan.  Berbekal boneka miki buat contoh, saya mulai dulu bikin satu.  Astaga…. Lama betul bikinnya!  Satu figurine, 30 menit…  hihihi inilah akibat terlalu banyak bolak balik meja kerja, tivi, dan bales2in sms. 

Jam 6 sore, sudah terkumpul 10 figurin, tengok hygrometer, cek kelembapan, aman.. masih 70%.  Lepas isya ingin lanjut bikin figurin, hmmm mulai lengket.  Cek lagi hygrometer.  Walah…kelembapan merayap naik…mendekati 75%.  Oiya, kelembapan normal berkisar 50-70%.  Kalau udah begitu, mending stop kerja deh… soalnya rumah tidak ber-AC.

Minggu pagi, bangun tidur yang ditengok pertama adalah si miki. Huaaaaa… figurin yang tadinya tegak, sekarang mengkilat, lengket dan letoy!!  Tengok hygrometer, huhuhuhu pantes … 80% boooo!!! 

 

 

Daripada stress mikirin si miki lebih baik saya mulai baking.  Toh nanti figurin yang letoy itu bisa dikeringkan dalam oven.

Menjelang jam 9 pagi, hygrometer masih menunjukkan 75%.  Saya belum bisa mulai kerja lagi bikin figurin.  Baking cupcake dan 2 loyang ukuran 20 buttercake sudah selesai.  Jadi temperature  oven saya turunkan sampai 120 deg C.  Panasin selama kurang lebih 15 menit, keluarin dan langsung diangin-angin.. pfffiuuuuh.. akhirnya si miki bisa diselamatkan dan kering dengan cantiknya.

 

Jam 11 siang, hygrometer sudah menunjukkan 72%.  Oke… mari kita teruskan bikin si miki.  Setelah itu, warnain fondan lagi buat nutup butter cake, bikin pola dan cetak, dan lanjut dekor kue ultah besarnya sampai tuntas. 

 

 

 

Jam 5 sore, kue di antar.  Jam 9 malem, dapat sms dari emaknya Mehrvand, katanya telinga miki dari 5 figurin pada copot.. huaaaaaa, nangis lagi guling-guling… pasti kemasannya kegencet waktu delivery, karena tinggi kue + miki pas banget dengan tinggi kemasan.  Waktu packaging, udah dicek satu-satu…semua aman…   Huhuhu sedih deh, mengecewakan emaknya Mehrvand… Yah, nanti dikasih diskon deh… huahahaha

Kueh Ultah buat Aisyah

Ini kue pertama yang saya bikin setelah lebaran.... Ampun deh, lama banget saya gak baking yaa... lebih dari sebulan!  Oven dan perlengkapan lainnya dipakai sama ibu, yang tetep aja banjir orderan snack.

Senin kemarin, si Wit mantan PRT (dulu berhenti karena punya anak) datang ke rumah  Dia bilang, mau bikin acara ulang taon buat si Isyah yang kedua... rencananya mau bikin nasi kuning... terus bilang ke ibu gini: klo pesen kue ama mba Nining seharga 50 ribu, dapet yang seperti apa?  Terus jawab ibu: ya udah..ntar ibu bilang mba Nining supaya buatin kue ultah buat si Isyah...

Dan ini dia hasilnya... 3 lapis sponge cake coklat, fillingnya butter cream + parutan coklat yang banyak, ditutup ama butter cream, di hias dengan mainan princess.  Alhamdulillah, di rumah ada stok mainan.

Happy birthday, Aisyah.. Semoga jadi anak pintar dan sholihah.  Amin