MFM #12: TELOR ACAR KUNING

Description:
Hehehe lagi-lagi mefeeeet waktunya... MFM #12 kali ini bertema: Eggs, di host oleh Mbak Yeni. Telor memang fleksibel untuk diolah jadi beragam makanan. Pengennya sih, saya bikin lapis legit... Tapi apa daya, tadi malam saya terkapar di rumah, menggigil akibat 3 hari belakangan pulang malam dan suhu di kantor yang dinginnya minta ampuuun... Doooh, kalo gini lama-lama saya bisa paru-paru basah... lho, curhat colongan! :))
Anyway, inilah persembahan saya di detik-detik terakhir pengumpulan MFM #12, Telor Acar Kuning yang enak dan gampang bikinnya.



Ingredients:
4 butir telor ayam, direbus
1 buah timun, buang isinya, potong-potong korek api
10 siung bawang merah kecil utuh
10 cabai rawit merah utuh
2 cabai hijau besar, potong-potong 2 cm
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan
2 sdm cuka
Gula pasir
Garam
4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 buah tomat merah
1 cm jahe
2 cm kunyit
½ sdt merica
½ sdt ketumbar

Directions:
• Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang dan harum
• Beri cuka, gula, dan garam sesuai selera
• Masukkan telor rebus, timun, bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai hijau iris, masak sampai sayuran agak layu dan bumbu meresap.
• Angkat, hidangkan.

Hasil Perbuatan..

Hasil perbuatanku minggu lalu

Yang pertama, untuk seorang teman yang gak boleh disebut namanya...kekeke kok gue jadi senang pakai istilah ini.  Sorry ya, neng!  Kalau elo kebetulan baca ini, gak ada maksud apa-apa kok... Atau elo lebih suka dipanggil Voldie? huahahaha peace...  Teman saya ini berulang tahun tepat tgl 14 February.  Kata Ibu yang sempat nyicipin kuenya,"Uenak bangeeeeeeeeeett... udah deh, loe bikin Chocolate Cake Factory aja!!"

Yang kedua, untuk ibuku yang ulang tahun 16 February lalu.  Happy birthday, Ibu.  Semoga Allah senantiasa memberi kesehatan, keselamatan, dan umur panjang buat Ibu.  Amin.  Hari itu ibu bikin pengajian di rumah, saya siapin kue-kue kecil buat cemilannya.  Bingung juga memutuskan untuk bikin kueh apa saja.  Setelah diskusi panjang lebar dengan si Eneng, yang lagi pengen makan kueh tradisional, akhirnya saya buat kue kaca mata, lemper ayam, macaroni schotel, dan cup cake chocolate.

Yang ketiga, untuk Lenna yang ulang tahun kemarin 18 February.  Happy birthday ya, Mbok!  Buteeett dah! Gue masih takjub aja tiap kali ketemu elo... wakakakak secara kepala gue cuma sebahu elo!  Udah deh... jadi peragawati atau foto model aja!! Nah, kata Lenna juga, kuenya enaaaaak banget! Coklatnya mantap...  Bossnya doyan!  Iya, kue ini dibawa ke kantor Lenna

Coklat & Hijau

Baru sempet posting lagi nih... abis beres2 rumah yang kebanjiran...20 cm dalam rumah.  Lumayan lah, tidak seburuk tahun lalu.

Yang berikut ini foto kueh-kueh akhir bulan January yang lalu.

Yang coklat, dipesan oleh Ira Indiana yang tinggal di Bandung.  Rencananya akan dikirim sebagai bingkisan ulang tahun sahabat Ira.  Ada kendala sewaktu pengiriman.  Minggu pagi ternyata jalan masuk ke komplek rumah Mia (sahabat Ira) ditutup.  Terpaksa saya parkir mobil di ruko depan komplek.  Tukang ojek belum ada yang mangkal, jadi saya telpon Mia untuk minta dijemput...  hehehe gak jadi surprise deh  Tapi menurut Ira, Mia sangat terharu mendapat bingkisan ini.  Semoga berkenan yah...

Yang hijau, dipesan oleh Kiky untuk perayaan the big 30-nya.  Happy birthday, Ky!  Welcome to the club ya!  Berhubung latar berlakang fotonya sawah-sawah, harus cari padanan warna yang tepat... kuning pasti cocok dengan hijau.  Jadi saya buat bunga-bunga fondan warna kuning.  Cantik kan?  *heheh iya, seperti yang pesan... maap, gue duluin Ky* 

Untuk menyelamatkan kueh hijau ini dari colekan Kevin & Kezia, Kiky juga pesan cupcake.  Tapi lupa difoto tuh... biasa deh! tukang kueh lagi buru-buru packing mau dinas ke Rumbai hehehe... kata Kiky sih, Kevin suka ama cupcake-nya.  Kata Kevin,"....gih...nda...., gih...." (lagi bunda....lagi...)