Sunday, April 29, 2007

CUP CAKE TAPAI


Description:
orang2 yang meeting masih pesan snack buat 3 hari berturut-turut... minta-nya cupcake lagi... Jadi sekarang giliran tapai yang dijadiin bahan utama.
Enaks lho... Legiiitt banget!

Source: Prima rasa (aku modifikasi dikit)



Ingredients:
300 gram tapai singkong yang manis & empuk, buang seratnya, haluskan
225 gram gula pasir
8 butir telor
200 gram terigu
1/2 sdt baking powder
200 gram margarin, cairkan
kenari/almond untuk taburan

Directions:
- Panaskan oven 180 deg C
- Alasi loyang cup cake dengan mangkok kertas
- Kocok telor dan gula dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental
- Masukkan tapai singkong halus sesendok-sesendok, aduk pelan
- Masukkan terigu + BP sedikit demi sedikit, aduk rata
- Tuang mentega cair, aduk rata
- Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai 3/4-nya
- Taburi dengan kenari/almond
- Panggang kurang lebih 30 menit
- Angkat

*Bisa dibuat dalam loyang persegi 22 cm, waktu panggang 40 menit

36 comments:

  1. OOT numpang lwt... ono bakso gak Ning?

    ReplyDelete
  2. =)) ada yang ngidam bakso iki ketoke

    ReplyDelete
  3. biasa ning lg flu berat... pengene bakso dan makanan berkuah panas dan pedas

    ReplyDelete
  4. Mauuuuuuuuuuuu .....
    Kmaren beli singkong niatnya pengen dibikin tape pas dikupas olala .... singkongnya dapet yg jelek :( ... jadi masuk tong sampah ...

    ReplyDelete
  5. waaa....emang keliatan banget legitnya apalagi pake almond gitu...mau dong satuuu

    ReplyDelete
  6. duh almondnya bikin ngiler.....huahaha
    cup cakenya juga terlihat mengoda.......

    ReplyDelete
  7. waduhh ..ini kesukaan mbok-ku ...:)

    ReplyDelete
  8. mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu............huhuhu......^0^

    ReplyDelete
  9. wah ning, cuakep cupcakenya :-)
    aku minta dong baunya :D

    ReplyDelete
  10. Ning kayaknya kopdaran mbesok dirumahku bawa ini ajah...kedoyananku banget tapi taburannya keju aja Ning *nawar gag tau malu*.... dan.....bawa yang banyak ya *maruk*

    ReplyDelete
  11. mbak ning mau aku contek resepnya... :)

    ReplyDelete
  12. emang paling enak makan bakso yang kuahnya panas & pedes klo lagi flu... cepet sembuh ya, neng...

    ReplyDelete
  13. waaaahh, sayang amat! keras ya singkongnya? bikin combro or misro atuh teh...

    ReplyDelete
  14. hahahhaha tapenya gak keliatan yah... ketutup almond :)

    ReplyDelete
  15. boleeeeeeehhh.... pilih yang ini atau yang coklat? :)

    ReplyDelete
  16. kekekkeke baunya gak bikin kenyang.. :))

    ReplyDelete
  17. asyik... juli nanti kan mbak? sip lah... nanti aku bikin pake taburan keju yang banyakk...
    aku juga doyan... :)

    ReplyDelete
  18. aduh mbak,,,padahal tuh kemaren ada tukang tape lewat...hiks...andai kubeli, sore ini kan bisa kubuat,,,hiks....

    ReplyDelete
  19. Lah..tape singkong yg manis n empuk itu yg penuh perjuangan..:-P

    ReplyDelete
  20. mau donk Ning ... lagi gag punya stock tape ketan nich ...

    ReplyDelete
  21. Mau juga ning.....
    resepnya boleh saya copy ? mau buatin juga.

    ReplyDelete
  22. ngga punya tape jadi ngiler liat gambarnya aja..

    ReplyDelete
  23. nyeraaaaaaaaaaaaaaah...!! dapat tape singkong dimana :(

    ReplyDelete
  24. Kok icip2nya gak nyampe kantorku sih mbakkk?
    Mau dunkkk, sebiji juga gpp dehhh (hiihihi malak deh)

    ReplyDelete
  25. ngiler.com - ini mah kedoyanan gw .... sayangnya di kompleks, si tukang tape jarang lewat ....

    ReplyDelete
  26. aaaarggghhhhh................! aku sukaaaaa....!

    ReplyDelete
  27. Mba.......ijin nyontek resepnya ya... :)

    ReplyDelete
  28. Terimakasih mbak, saya mau coba resep2 Anda.

    ReplyDelete