Description:
Daging cincang (memanfaatkan sisa isi ayam kodok), digulung, dan diisi sayuran + telur rebus.. Saosnya sama dengan saos ayam kodok ya...
*ssstt, resepnya dari NCC juga loh :)*
Ingredients:
sisa isi ayam kodok
telur puyuh rebus
buncis & wortel rebus, potong panjang2
Bahan saos:
500 ml kaldu
3 sdm margarine
2 sdm terigu
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
gula, garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Directions:
1. Bentangkan alumunium foil
2. Ratakan bahan isian (daging)
3. Tengahnya diisi telur rebus, dan sayuran.
4. Kukus sampai matang (45 menit - 1 jam). Angkat, buka bungkusnya.
5. Bisa digoreng, bisa juga dipanggang.
6. Potong2 sebelum dihidangkan
Cara membuat saos:
1. Tumis bawang bombay dengan mentega.
2. Masukkan kaldu dan semua bumbu. Aduk rata
3. Masak sampai mendidih
hmm...yummy...
ReplyDeletebukannya ini rolade ayam ? kan bahannya ayam, atau rolade daging ...ayam....
ReplyDeleteenak banget deh sore2 lihat makanan ini laper...asli.
bahannya campuran daging sapi + ayam...
ReplyDeleteTiap kali main ke MP nya Mbak Nining selalu bikin aku kelaparan berats!
ReplyDeletehehehehe... maafkan daku kalo begitu :))
ReplyDeletemb, aku contek idenya, ya!
ReplyDeleteTak lupa saya kasih credit ke m'Ningnong di Chicken Roulade ala Random Snippets. :p
slrrrup slrup.... it looks so yum yum...
ReplyDelete