KUE MARMER (MARBLE CAKE) v.01

Description:
ini kue yang dibuat waktu Mba Suzie (http://tlss.multiply.com) main ke rumah ibuk. Mba Suzie ini, hobby kursus kesana kemari... koleksi buku resepnya selemari, tapi gak hobby bikin kue sendiri.
Jadi, ayo kita buat kue yang gampang aja yah...

Nah, kalau saya bikin kue marmer caranya bisa cara sponge cake atau cara butter cake. Terserah mood aja, mau cara yang mana... keduanya sama enak, sama cepat, sama2 gak ada resiko gagal :)

Kali ini, saya mau share versi sponge cakenya yah...


Ingredients:
6 butir telor ukuran sedang
160-180gram gula pasir (sesuai selera)
1 sdm emulsifier
200 gram terigu + 1/2 sdt baking powder, ayak
120 gram mentega (boleh campur margarin), lelehkan
1 sdt essence vanilla

1 sdm pasta coklat

Directions:
- Panaskan oven 180 deg. C
- Olesi loyang tulban uk. 24 cm dengan minyak, taburi terigu
- Kocok gula, telor, emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan ayakan terigu + baking powder, sedikit demi sedikit
- Tuang mentega leleh + essence vanila, aduk rata
- Ambil 6 sdm adonan, beri coklat pasta, aduk tidak perlu rata
- Tuang adonan putih ke dalam loyang, beri adonan coklat di atasnya
- Aduk asal dengan garpu atau spatula
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit
- Angkat, dinginkan
- Keluarkan dari loyang

[Orderan] Spongebob & Friends Birthday Cake buat ICHA

Kue ini dipesan Mama Ira, buat ultah Icha yang ke-7.  Mau kue yang ukurannya tidak terlalu besar, enak, cakep, dan didekor ama Spongebob dkk.

Yang pesan ini tetangga rumah baru.  *Ira, kamu berhasil mengompori gue buat beli rumah tetanggaan ama elo ya.. coba gue beli sejak 2 tahun lalu waktu harga tanahnya belum semahal sekarang*

Tapi, tetep..gak ada tuh, yang namanya diskon tetangga.  Adanya cm bonus pudding mangga.. hehehe pilih mana?

Kue ukuran 18 cm, chocolate mud cake, didekor full fondan, dibandrol 300 rb.  Dianter sendiri sama yang bikin, cash on delivery, duitnya buat beli bensin + aqua galon...sisa 20 rb aja.. hahaha Alhamdulillah... 

Note:

• Lupa bikin bulu mata si Spongebob
• Kata Icha, warna badan Patrick harusnya merah jambu hahaha maaf ya, contekannya salah.. hihih

[Orderan] Racing Cars Birthday Cake buat Enzo

Udah lama gak posting kue orderan.  Selain emang gak banyak, akhir2 ini waktu saya tersita ama acara isi2 rumah baru saya.  Seru lho, tiap wiken jalan kelilingan cari elektronik, furniture, pesan bean bag chair dan lain-lain.  I'm extremely broke but extremely happy... hahahaha *histeris sambil ngitung duit di dompet*

Orderan yang ini, udah lama... buat tanggal 29 September.  Dipesan Ellen buat ultah Enzo yang pertama.

Kue ini saya antar sendiri ke Kepa Duri.  Kebetulan lagi cuti (masih dalam urusan rumah baru), jadi sempat deh antar sendiri.  Kalo gak nganter kue ini, gak bakal tau deh yang namanya Kepa Duri dan tau ada pempek enak dekat situ.

Ini kuenya:

Moga2 senang dengan kuenya yaa