Wednesday, May 7, 2008

PIZZA MINI


Description:
Sering dipesenin pizza mini buat acara ultah anak-anak.
Resepnya dapat dari tabloid SAJI jadul, aku permak dikit deh.. biar gak ribet.
Topping bisa disesuaikan dengan selera...

Kalo untuk pesanan, aku gak mungkin pakai keju mozarella...harganya gak nutup! Jadi disiasati dengan mayones dikit, dan keju cheddar.

Ingredients:
Pizza dough:
500 gr terigu protein tinggi
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ragi instant
2 sdm minyak goreng
125-150 ml air hangat

Topping:
saos tomat
sosis sapi/ayam
smoked beef
bawang bombay dicincang
jamur & paprika, potong kecil-kecil (yang difoto gak pakai ini)
keju cheddar/mozarella, parut

Directions:
Bikin dough:
aduk semua bahan kering
tuangi air sedikit sedikit
tuang minyak goreng
aduk rata sampai kalis, istirahatkan 30 menit
kempeskan adonan, timbang adonan masing2 25 gram, bulatkan, istirahatkan lagi 30 menit
gilas adonan, bentuk bulat-bulat diameter 8-10 cm
beri topping secukupnya, taburi keju
panggang 15-20 menit dalam oven 190 deg C

34 comments:

  1. Praktis banget saos nya - ga pake ngrebus tomat trus di blender yaaaa....
    TFS tetangga... :)

    ReplyDelete
  2. kalo ada pesenan pizza bilang2 ya... hiihihi....*bukan mau bantuin*

    ReplyDelete
  3. Asyiiik bisa buat bekal lunch-nya Sekar nih. Thanks......

    ReplyDelete
  4. wah...makasih idenya keju +mayo buat gantiin mozarella.. emberrr deh harganya muahal..:)

    ReplyDelete
  5. Nining emang selalu rajin deh... :)
    Copas ya ... :)

    ReplyDelete
  6. Wuiii... pizza nya cantik cantik banget.. .-)

    ReplyDelete
  7. TFS yach Ning..... kesukaan gw nih!

    ReplyDelete
  8. gampang banget resepnya.....copas say

    ReplyDelete
  9. mau dong.......dibikinin juga heheheheheh

    ReplyDelete
  10. ning, jagnan lupa, the one and only celamitan friend di bintaro hihihihihi....

    ReplyDelete
  11. Mbak...itu bikin adonannya musti nguleni sampe pegel gak?

    ReplyDelete
  12. aku mau doong...toppingnya meat lover yaa?

    ReplyDelete
  13. cakep deh mini pizzanya yg bikin rajin banget duehh

    ReplyDelete
  14. hihihi... aku jg suka bikin pizza mini bgini mbak... sekali caplok abis... tp resepku klo dimakan besoknya keras bgt mbak, ga pd deh... jadi... aku nyontek ya mbak :p makasih ya mbak :)))

    ReplyDelete
  15. hebaaaaaaaaaat... emang serba bisa lo mba...

    ReplyDelete
  16. Ning, kapan bikin lagi? aku mo maen ke rumah.

    ReplyDelete
  17. wah emang praktis tuh...TFS ya Ning. Ntar minta Dita yang bikin. Itu lho Dit, resep tante Nining. Pasti semangat deh.

    ReplyDelete
  18. uih,,,diposting juga,....nungguin 2 minggu neh....

    ReplyDelete
  19. Gak pake mozarella gak pa2, pizza-nya teteeep ueennakk...:-)

    ReplyDelete
  20. Jeng, aku copas ya .. seperti lucu buat uji coba "pemula" kayak aku :D

    ReplyDelete
  21. aku copas juga jeng...makasih ya;))

    ReplyDelete
  22. diganti ma cheddar mayonaise rasanya bisa gantiin mozarela ya?? wah bol jug nich....

    ReplyDelete
  23. kalau soal rasa, sebenernya tak tergantikan... ini pakai cheddar + mayo karena alasan ekonomis... btw, sekarang kan ada keju quick melt di pasaran... mayan murah... :)

    ReplyDelete
  24. lagi butuh resep pizza mini yang teruji untuk tantangan klub baking, boleh minjem ya mbak....makasih
    resep dough nya mirip sama pizza beneran ya

    ReplyDelete
  25. lagi butuh resep pizza mini yang teruji nih, boleh minjem ya mbak....makasih
    resep dough nya mirip sama pizza beneran ya

    ReplyDelete
  26. salam kenal, mbak. kemarin aku praktik resep ini, alhamdulillah, sukses. makasih ya, mbak.... :)

    ReplyDelete
  27. Sekali lg...sll bermasalah sm yg peroti2an ky gni..pasti krn di ulen2an deh..msti smp lama ya mba? Akhirnya rotinya ak pake roti tawar aja..hihi..pemalas sayah...

    ReplyDelete