Description:
Kue ulang tahun untuk Noah, yang dibuat cepat2, dengan bahan seadanya.. Tapi boleh juga hasilnya.
Ingredients:
CAKE:
8 butir telur
200 gram gula pasir
40 gram maizena
160 gram terigu
1 sdm emulsifier
100 gram margarin, dicairkan, tambahkan 2 sdm susu kental manis
75 ml air
1/2 sdt pewarna kuning
vanilie
BUTTER CREAM, kocok semua sampai putih dan mengembang:
400 gram mentega putih
100 gram hollman softcream
300 gram jelly mellow
1/2 kaleng susu kental manis
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt rhum butter cream
Blueberry paleta, untuk filling
Directions:
CAKE:
- panaskan oven 190 deg C, olesi dan alas 2 loyang bulat 22 cm
- kocok telur, gula, emulsifier sampai mengembang
- masukkan air, aduk rata
- masukkan kedua jenis tepung, aduk rata
- tuang margarin cair, aduk rata
- tuang adonan ke dalam cetakan
- panggang kurang lebih 20 menit
- angkat, dinginkan
PENYELESAIAN:
- pastikan kue sudah benar2 dingin
- olesi satu bagian kue dengan simple syrup, air buah kaleng jg boleh
- olesi dengan butter cream
- kasih blueberry filling, tutup dengan kue satunya.
- tutup seluruh bagian kue dengan butter cream, hias sesuai selera, sesuai tema.
lucu.....gambar spidermannya, dari apa tuh? edible image kah?
ReplyDeletebikin sendiri, frozen butter cream transfer... gak sempat pesan edible image ke mba Vita :D
ReplyDeletewah bagus yah.....boleh juga neh idenya :-)
ReplyDeletesusah ga, bikin butter cream transfer?
aku bolak balik....mana sih tanda2 daruratnya? cantiiiik Ning!
ReplyDeleteLutunaaaa...cantek mbakkkk sukses..tak dikenali adanya tanda-tanda kedaruratan hehehehehehehe :-)
ReplyDeleteCantik begini dibilang darurat...... duhhhh.... yg gak darurat kaya apa ya?
ReplyDeletebesok bawa satu buah yang kayak gini ya... hihihi :-))
ReplyDeleteaduh butter creamnya kok susah nyari bahannya disini
ReplyDeletebagus tuh, yan. bakat seninya keluar hehehe...
ReplyDeletengga kok.. coba deh! sekali bikin pasti ketagihan.. :))
ReplyDeletedaruratnya karena aku pake bahan yang ada aja di rumah.. telornya aja cuma 8, putihnya semua dipake.. biasanya klo bikin BDCK, pake banyak kuning telor :p
ReplyDeletewaow.... si spidermannya oche loooo... (udah ditungguin hehehe)
ReplyDeletetanda2 kedaruratan akan dikenali klo liat aku pas bikinnya.. rusuh & paniks.. hehehehe
ReplyDeleteyang gak darurat, kalo aku bisa membuatnya dengan tenang.. ada persiapan minimal 2 hari sebelumnya :)
ReplyDeletediusahakan.. tapi ndak janji ya :P
ReplyDeletewarna spiderman-nya kurang jreng... mau aku tambahin pewarna lagi, takut butter creamnya jadi pait nanti :)
ReplyDeletehehehe tenang... bisa dicari gantinya kok... mentega putih bisa diganti shortening merk Crisco, Holman soft cream bisa diganti pure butter, jelly mellow bisa diganti sirup gula yang kental & pekat...
ReplyDeleteiya.. bakat seni boleh njiplak hehehehe
ReplyDeletehebat ning, yg darurat gini, kl ngga nya gimana dong?
ReplyDeleteMbak NingNong emang TOB ...... ajarin buttercream tranfser duoooong ......
ReplyDeleteyang pasti kuenya lebih enak... hehehe
ReplyDeletemau? yuuukkk.... di bogor apa di duri nih? :)
ReplyDelete