KBB#05: BANOFFEE PIE

Description:
Hari jumat (30/05) bawaannya dag dig dug aja... Dan bener aja, baru sampai rumah jam 11 malem. Mana pisang yang dibeliin ibu pisang barangan, bukan pisang ambon. *gak apa2 sih, tetep aja enak* Sampai rumah, udah teler, cuman bisa tidur...

Sabtu (31/05) pagi medical check up di Puskesmas. Huehehe iya! Puskesmas...soalnya bawa surat pengantar dari Departemen Agama, sebagai salah satu syarat haji. Udah lama juga, gak ke puskesmas. Puskesmas sekarang lebih bagus, lebih bersih, tapi tetap tidak teratur. Untung ibuku kenal dr. Retno, kepala puskesmasnya. Jadi dr. Retno langsung yang periksa dan nganter ke Lab. Jam 11 siang, kelar urusan di puskesmas. Jam 12 siang, langsung meluncur ke Bintaro buat reconciliation program. It went well actually. Terima kasih ya! *ting ting ting*

Sampe rumah lagi, udah sore dengan tekat membara buat ngerjain tantangan KBB #5. Gak susah sih lah klo liat prosedurnya. Dengan kepedean luar biasa, yakin banget bakal bisa ngerjain tantangan ini dengan lancar.. hueheehhe

Ya emang bener...gak ada hambatan yang berarti, lancar-lancar aja. Bisa ditinggal nonton2 tipi dan baca2 buku :)

Resepnya, lihat di blog KBB ya.

Yang dibawah ini, foto-foto yang saya ambil selama proses pembuatan. Oh iya, saya kehilangan loyang tart bongkar pasang ukuran 24 cm yang biasa saya pakai. Akhirnya saya pakai pan ukuran 20 cm + 6 buah cetakan pie mini.

Maaf, logonya belum ketemu.

Ingredients:
---nanti ya, eh tp ada di blognya KBB

Adonan tepung, mentega dan gula pasir:


Bahan Isi (Toffee):





Directions:
---nanti ya, eh tp ada di blognya KBB

Adonan jadi 1:


Adonan jadi 2:


Dicetak di loyang ukuran 20 cm:


Yang ini pakai cetakan pie mini:


Kulit pie matang 1:


Kulit pie matang 2:


Toffee yang udah jadi:


Pisang ditata di dasar kulit pie:


Disiram toffee yang kental:


Ini hasil jadi, siap di makan: