MUFFIN Havermut & Kismis

Description:
Masih punya havermut sekantong. Ibu minta buatin cookies...tapi bikin cookies kan lama.. padahal daku ada janji ke rumah ibunya Ezra pagi itu. Jadinya, bikin yang cepet aja deh... Muffin havermut.

Enaknya dimakan anget-anget, sambil dioles butter! Yummi...

Ingredients:
120 gram mentega
1/2 cup gula pasir
1/2 cup gula palem
1 cup susu cair
2 butir telor
1 1/2 cup terigu
1 cup havermut instant
1/2 cup kismis
1 sdt double acting baking powder

Directions:
Kocok gula & mentega sampai halus
Masukkan telor, kocok sebentar. Matikan mixer
Masukkan tepung + baking powder, havermut sedikit sedikit sambil dituang susu. Aduk asal rata, masukkan kismis.
Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah di alas paper cup.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 180 deg C, selama 20-25 menit.
Angkat, hidangkan hangat.