CHEESE BUTTON

Description:
ini kuker paling laris selain cappucino stick.. banyak yang pesan, sampe mblenger bikinnya.. rasanya unik, perpaduan antara gurih keju edam & cheddar, dengan manisnya icing sugar...

resep nyontek dari cik Stella, katanya sourcenya dari Femmy Jaco. Seperti biasa, aku modif dikit... gatel euy, kalo gak pake modif-modif huehehehe *yang penting kan asal gak copy paste ya booouuu*

Ingredients:
200 gram margarin
50 gram butter
3 kuning telor
1 putih telor
1 sdm gula pasir halus
100 gram keju edam, parut
50 gram keju cheddar, parut
450 gram terigu protein rendah
100 gram sagu tani, sangrai dulu biar gak terasa 'mentah'

glazuur, kocok semua bahan sampai lembut dan mulus:
200 gram icing sugar
45 gram putih telor
1/2 sdt cream of tar tar (bisa diganti garam kalao gak ada)
1/2 sdt air jeruk nipis/cuka
keju cheddar secukupnya untuk taburan, parut, masukin kulkas sebentar

Directions:
- panaskan oven 160 deg C
- olesi loyang dengan margarin tipis-tipis
- kocok margarin, butter, gula halus sampai rata
- masukin telor, kocok lagi
- masukin kedua jenis keju, aduk rata
- masukkin tepung, aduk rata
- cetak sesuka hati, letakkan di atas loyang
- olesi dengan glazuur, taburi keju parut
- panggang kurang lebih 25 menit.
- angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara