Friday, October 27, 2006

BANANA CAKE


Description:
One of my favorite cake.. simple, sweet, and easy to make. Selasa sore (Oct 17, 2006), Ratih called me. Dia bilang, tiba-tiba mencium aroma banana cake yang khas, dan membayangkan kue yang harum, lembut, dan masih hangat. In other words, ratih minta dibuatin :)

Resep banana cake yang aku pakai ini asalnya dari jaman dahulu kala, sejak kelas 2 SMP, dari guru tata boga. Awet dipakai sampai sekarang.
Enjoy! you will never..never get enough of it! :)


Ingredients:
4 buah pisang ambon yang matang, haluskan dengan garpu
5 butir telor ukuran sedang
150 gram gula pasir
150 gram terigu
100 gram margarine, lelehkan
½ sdt kayu manis bubuk
50 gram kismis + almond

Directions:
• Panaskan oven 180 deg C
• Olesi loyang tulban diameter 22-24 cm dengan margarine, taburi terigu
• Kocok telor dan gula sampai naik
• Masukkan terigu + kayu manis bubuk sedikit demi sedikit bergantian dengan pisang ambon, sambil diaduk perlahan-lahan
• Tuang margarine cair, aduk rata
• Tuang ke dalam loyang, taburi atasnya dengan kismis dan almond
• Panggang dalam oven, selama 30 menit, atau sampai matang.
• Angkat.

Enak dimakan selagi hangat
at

17 comments:

  1. Anita M~October 27, 2006 at 8:09 PM

    Enak nya ...
    mau...

    ReplyDelete
  2. Mama's threeboysOctober 27, 2006 at 8:49 PM

    Akang suka banget ... tapi kalo bikin cuman satu loaf loyang kecil itu lho .. jadi resepnya lebih sedikit :) emang wangi banget :):):)

    ReplyDelete
  3. A&A's mamaOctober 27, 2006 at 9:45 PM

    ehm... baunya sampe sini nih.... jadi tahu kan maksudku (minta dibuatin juga)... he he!

    ReplyDelete
  4. Lia GurunOctober 28, 2006 at 1:48 AM

    enakkkkkkkkkk baunya sampe middle east Ning :p

    ReplyDelete
  5. Elda TouOctober 28, 2006 at 5:00 AM

    kira2 klo buatnya di UK ngembang juga nggak ya, sebab selama ini klo bikin cake apa aja setiap habis dipanggang setelah beberapa menit pasti akan turun deh.
    Salam kenal dan selamat lebaran.

    ReplyDelete
  6. DhoNatneth sOctober 28, 2006 at 5:27 AM

    enakkk.... bagi dong

    ReplyDelete
  7. Ag P.October 28, 2006 at 11:22 AM

    thank you resepnya.
    kapan kapan saya coba. Lagi pengen bikin kue dari pisang

    ReplyDelete
  8. *♥ d!@n ♥*October 28, 2006 at 11:44 AM

    Dgn Banana pasti enak...... loh....

    ReplyDelete
  9. aartswenas aartswenasOctober 28, 2006 at 1:20 PM

    doyannnnn... mang lekker nih mahhh

    ReplyDelete
  10. Haley GROctober 28, 2006 at 5:50 PM

    *ngendus-endus cari sumber bau* Ternyata dari sini thoo baunyaa... Grrrr... gak bagi-bagi!

    ReplyDelete
  11. yanna yannaOctober 29, 2006 at 4:57 PM

    hmmmmm ...nyamiiii ...............

    ReplyDelete
  12. lagi malas ngempi .November 25, 2006 at 10:06 PM

    nyam..nyamm dari poto nya aja udah cantik apalagi rasane...hee..thanks resepnya jeng, mo di coba ah, kayaknya ngak susah nih..

    ReplyDelete
  13. Lisa AriesNovember 25, 2006 at 11:20 PM

    jadi pengen banana cake juga.. mumpung punya pisang nih...

    ReplyDelete
  14. Lisa DiantyDecember 7, 2006 at 7:33 PM

    One of my favorite cake :x
    tester dwooong

    ReplyDelete
  15. Cinta TiaraSeptember 30, 2007 at 10:47 PM

    mbak boleh nanyak yah ...kalo disimpan difrezer bisa nggak yah ?? (kurleb 2 mingguan)

    ReplyDelete
  16. Nining SoeryonoSeptember 30, 2007 at 11:09 PM

    bisa.. bungkus dulu dengan plastik terus simpan di freezer.

    ReplyDelete
  17. sari sariOctober 21, 2010 at 11:18 AM

    tadi baru dicobain, enaaaaakkkkkkkkkkkk, dipuji banyak orang lho :D
    makasih resepnya :)

    ReplyDelete