CHEESE STICK

Description:
Cheese Stick atau batang keju. Dibuat dari terigu, telor, dan keju pastinya.. Lebih enak pakai keju edam sebenernya, karena aroma yang keluar akan lebih kuat.. Tapi karena saya ngga punya, pakainya cheddar aja.

Ingredients:
220 gram terigu
30 gram tepung kanji
2 sdm mentega, lelehkan
100 cc air
1 kuning telor, kocok dengan 1/2 sdt garam
50 gram keju, parut

Directions:
Campur semua tepung dalam baskom, buat lubang tengahnya.
Tuangi mentega leleh, sambil tepungnya diaduk.
Tuangi telor, aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan kalis.
Kasih keju, aduk rata.
Giling adonan sampai tipis.
Potong2 ukuran 0.5 * 7 cm.
Goreng dalam minyak yang sedang panasnya sampai matang.
Tiriskan minyaknya.
Kalau sudah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.