Saturday, March 11, 2006

DONAT KENTANG


Description:
Lebih empuk dari donat biasa.. dan tahan lama! Disimpan semalaman juga ngga keras. Oiya, resep ini aku dapat waktu kelas 2 SMP, dari Guru Tata Boga.

Ingredients:
1 bungkus ragi roti (saf instant)
2 butir telur
80 gr gula pasir
50 gr mentega
400 gr terigu
50 gr susu bubuk
120 gr kentang rebus, haluskan
½ gelas air
1 sdt garam
1 sdt vanilla
Minyak goreng

Topping:
Keju, gula halus, coklat beras, coklat cair + kacang, etc

Directions:
o Campur jadi satu bahan kering (ragi, gula, susu bubuk, terigu, garam, vanilla). Aduk rata.
o Tambahkan telur, aduk rata. Tuangi air, aduk hingga kalis.
o Tambahkan kentang halus dan margarine, aduk sampai adonan bisa dibentuk.
o Bentuk bulat, kasih lubang tengahnya.
o Goreng dengan minyak banyak, dan api sedang.
o Angkat, dinginkan.
o Hias dan hidangkan sesuai selera.
at

6 comments:

  1. Hasthee HastheeMarch 12, 2006 at 4:03 PM

    thx recipenya yah ning.
    i mao coba n share ama i punya sodokur.
    soale mereka juga pada nyariin.
    waktu lalu dah pernah ada nyang bagi, tapi kagak ada measurementnya.
    yah useless atuh.
    thx again, ning :-)

    ReplyDelete
  2. Nining SoeryonoMarch 12, 2006 at 9:18 PM

    OK deh.. met nyoba ya! :D

    ReplyDelete
  3. Vittafey FeliceJanuary 24, 2012 at 10:09 AM

    Bikin in selalu gagal deh..hix..pdhl anakku suka bgt donat kentang..

    ReplyDelete
  4. Nining SoeryonoJanuary 24, 2012 at 4:30 PM

    gagal kenapa?

    ReplyDelete
  5. Vittafey FeliceJanuary 27, 2012 at 12:09 AM

    Bentuknya aneh.trus rasanya kok ga ky yg di mall itu ya?nguleninnya itu yg gagal kyny.definisi kalis tu gmn y?

    ReplyDelete
  6. Vittafey FeliceJanuary 27, 2012 at 2:14 AM

    Bentuknya aneh.trus rasanya kok ga ky yg di mall itu ya?nguleninnya itu yg gagal kyny.definisi kalis tu gmn y?

    ReplyDelete