Wednesday, May 7, 2008

PIZZA MINI


Description:
Sering dipesenin pizza mini buat acara ultah anak-anak.
Resepnya dapat dari tabloid SAJI jadul, aku permak dikit deh.. biar gak ribet.
Topping bisa disesuaikan dengan selera...

Kalo untuk pesanan, aku gak mungkin pakai keju mozarella...harganya gak nutup! Jadi disiasati dengan mayones dikit, dan keju cheddar.

Ingredients:
Pizza dough:
500 gr terigu protein tinggi
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ragi instant
2 sdm minyak goreng
125-150 ml air hangat

Topping:
saos tomat
sosis sapi/ayam
smoked beef
bawang bombay dicincang
jamur & paprika, potong kecil-kecil (yang difoto gak pakai ini)
keju cheddar/mozarella, parut

Directions:
Bikin dough:
aduk semua bahan kering
tuangi air sedikit sedikit
tuang minyak goreng
aduk rata sampai kalis, istirahatkan 30 menit
kempeskan adonan, timbang adonan masing2 25 gram, bulatkan, istirahatkan lagi 30 menit
gilas adonan, bentuk bulat-bulat diameter 8-10 cm
beri topping secukupnya, taburi keju
panggang 15-20 menit dalam oven 190 deg C
at

34 comments:

  1. Widya HidayatMay 7, 2008 at 11:24 PM

    Praktis banget saos nya - ga pake ngrebus tomat trus di blender yaaaa....
    TFS tetangga... :)

    ReplyDelete
  2. Maya EkatrinaMay 7, 2008 at 11:29 PM

    comot satuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!

    ReplyDelete
  3. sisilia pujiastutiMay 7, 2008 at 11:31 PM

    kalo ada pesenan pizza bilang2 ya... hiihihi....*bukan mau bantuin*

    ReplyDelete
  4. Shinta DamayantiMay 7, 2008 at 11:34 PM

    Asyiiik bisa buat bekal lunch-nya Sekar nih. Thanks......

    ReplyDelete
  5. Dyah WahyuMay 7, 2008 at 11:37 PM

    wah...makasih idenya keju +mayo buat gantiin mozarella.. emberrr deh harganya muahal..:)

    ReplyDelete
  6. Wita S. A.May 7, 2008 at 11:47 PM

    tfs mba nining :)

    ReplyDelete
  7. Welly FerdinandMay 7, 2008 at 11:49 PM

    Nining emang selalu rajin deh... :)
    Copas ya ... :)

    ReplyDelete
  8. yanna yannaMay 7, 2008 at 11:51 PM

    rajin deh kamu *colek*

    ReplyDelete
  9. Letty LaksonoMay 7, 2008 at 11:57 PM

    Wuiii... pizza nya cantik cantik banget.. .-)

    ReplyDelete
  10. arfi binstedMay 8, 2008 at 12:00 AM

    kok ga pake resepnya kbb?

    ReplyDelete
  11. Efi AndraMay 8, 2008 at 12:07 AM

    TFS yach Ning..... kesukaan gw nih!

    ReplyDelete
  12. Dessy OjongMay 8, 2008 at 12:19 AM

    menggiurkan..

    ReplyDelete
  13. Mina NgMay 8, 2008 at 1:10 AM

    gampang banget resepnya.....copas say

    ReplyDelete
  14. Dewi JorisMay 8, 2008 at 1:32 AM

    mau dong.......dibikinin juga heheheheheh

    ReplyDelete
  15. Ezra Thadeus KarundengMay 8, 2008 at 1:55 AM

    ning, jagnan lupa, the one and only celamitan friend di bintaro hihihihihi....

    ReplyDelete
  16. Linn PauwelsMay 8, 2008 at 2:22 AM

    hmmm yummiee neh...

    ReplyDelete
  17. ienas TsuroiyaMay 8, 2008 at 4:05 AM

    Mbak...itu bikin adonannya musti nguleni sampe pegel gak?

    ReplyDelete
  18. Sarah ChitraMay 8, 2008 at 4:27 AM

    aku mau doong...toppingnya meat lover yaa?

    ReplyDelete
  19. yun 'sMay 8, 2008 at 4:31 AM

    cakep deh mini pizzanya yg bikin rajin banget duehh

    ReplyDelete
  20. ratna rezaMay 8, 2008 at 5:00 AM

    hihihi... aku jg suka bikin pizza mini bgini mbak... sekali caplok abis... tp resepku klo dimakan besoknya keras bgt mbak, ga pd deh... jadi... aku nyontek ya mbak :p makasih ya mbak :)))

    ReplyDelete
  21. fitri -May 8, 2008 at 5:05 AM

    hebaaaaaaaaaat... emang serba bisa lo mba...

    ReplyDelete
  22. Inge GunawanMay 8, 2008 at 5:07 AM

    Ning, kapan bikin lagi? aku mo maen ke rumah.

    ReplyDelete
  23. Esti HarmiatriMay 8, 2008 at 7:19 AM

    wah emang praktis tuh...TFS ya Ning. Ntar minta Dita yang bikin. Itu lho Dit, resep tante Nining. Pasti semangat deh.

    ReplyDelete
  24. Caroline AtmadjaMay 8, 2008 at 10:16 AM

    Mau ah nyicip........

    ReplyDelete
  25. kiky fitriyantiMay 9, 2008 at 5:14 PM

    uih,,,diposting juga,....nungguin 2 minggu neh....

    ReplyDelete
  26. nana andaljayaMay 14, 2008 at 11:42 PM

    Gak pake mozarella gak pa2, pizza-nya teteeep ueennakk...:-)

    ReplyDelete
  27. Rida AriyatiJuly 17, 2008 at 2:59 AM

    Jeng, aku copas ya .. seperti lucu buat uji coba "pemula" kayak aku :D

    ReplyDelete
  28. atn atnAugust 8, 2008 at 6:04 AM

    aku copas juga jeng...makasih ya;))

    ReplyDelete
  29. rieke syahrialJune 14, 2009 at 4:23 AM

    diganti ma cheddar mayonaise rasanya bisa gantiin mozarela ya?? wah bol jug nich....

    ReplyDelete
  30. Nining SoeryonoJune 14, 2009 at 5:23 PM

    kalau soal rasa, sebenernya tak tergantikan... ini pakai cheddar + mayo karena alasan ekonomis... btw, sekarang kan ada keju quick melt di pasaran... mayan murah... :)

    ReplyDelete
  31. orit sepmaramaMarch 31, 2011 at 8:27 AM

    lagi butuh resep pizza mini yang teruji untuk tantangan klub baking, boleh minjem ya mbak....makasih
    resep dough nya mirip sama pizza beneran ya

    ReplyDelete
  32. orit sepmaramaMarch 31, 2011 at 8:55 AM

    lagi butuh resep pizza mini yang teruji nih, boleh minjem ya mbak....makasih
    resep dough nya mirip sama pizza beneran ya

    ReplyDelete
  33. Ian HamzahJuly 11, 2011 at 1:28 AM

    salam kenal, mbak. kemarin aku praktik resep ini, alhamdulillah, sukses. makasih ya, mbak.... :)

    ReplyDelete
  34. Vittafey FeliceJanuary 27, 2012 at 3:33 AM

    Sekali lg...sll bermasalah sm yg peroti2an ky gni..pasti krn di ulen2an deh..msti smp lama ya mba? Akhirnya rotinya ak pake roti tawar aja..hihi..pemalas sayah...

    ReplyDelete